金閣寺周辺名物・ご当地グルメ・お土産

金閣寺不動釜茶所

不動釜茶所は金閣寺の境内にある茶屋。メニューはお抹茶と和菓子のセット。和菓子は千本玉壽軒が金閣寺限定で販売している「金閣」という菓子で、中には大徳寺納豆入りのこし餡が入っています。

きな粉をまぶした親指大の餅を竹串に刺し、炭火で炙った後に白味噌のタレをぬった餅菓子。今宮神社の旧参道にある「あぶり餅一和（一文字屋和輔）」は平安時代中期の1000年(長保2年)創業で、あぶり餅だけを提供している。

北野天満宮の南にある粟餅所澤屋(さわや)は、1682年(天和2年)創業の茶屋(甘味処)。粟餅で有名。粟餅は穀物の粟(あわ)を原料にした餅で、こし餡ときな粉の2種類の味が楽しめます。

大徳寺納豆は、大徳寺門前で作られている納豆。糸引納豆、甘納豆とは異なり、煮た大豆を自然発酵させた後に塩水を混ぜてもろみを作り、天日星で乾燥させた塩味の強い塩辛納豆。お酒のおつまみ、お茶漬け、お粥などに使われます。

1587年(天正15年)豊臣秀吉が北野天満宮の松原で大茶会を催し、長五郎が献上した餅が秀吉に気に入られ、長五郎餅と名乗るように命名されたそうです。長五郎餅は薄い餅皮に餡を包んだ上品なお餅です。