高遠城 名物・ご当地グルメ・お土産

伊那は信州そば発祥の地として知られています。高遠そばは辛味大根のしぼり汁に焼き味噌とネギを入れた辛つゆにそばをつけて食べることが特徴です。右上の写真は福島の会津で食べられている高遠蕎麦です。

ローメンは中華麺に羊肉と野菜を加えた麺料理で伊那地方のご当地グルメ。お店によってラーメン風のものと焼きそば風のものがあります。

高遠まんじゅうは、こしあんを薄皮で包んだおまんじゅうで、古くから高遠で作られた和菓子です。高遠城址もみじ祭りのときには、栗が入ったものが販売されることがあるそうです。