岐阜城 名物・ご当地グルメ

飛騨牛は岐阜県で飼育された黒毛和牛の中でも、歩留等級(肉の取れる量)がAかBで肉質等級(肉の品質)が3等級以上である条件をクリアした牛肉に与えられる銘柄。岐阜名物の飛騨牛のひつまぶし、飛騨牛の握り寿司、飛騨牛の朴葉焼きがおすすめです。

岐阜城から見下ろす長良川の鮎料理は岐阜の名物として全国的に知られています。長良川は日本三大清流の一つで、2015年(平成27年)「清流長良川の鮎」が世界農業遺産に認定されました。鮎の塩焼き、鮎の刺身、天ぷら、甘露煮、鮎なれずし、雑炊など堪能できます。

植木屋は岐阜公園のロープウェイ乗り場の近くにあり岐阜城のご当地グルメの五平餅、味噌おでん、菜飯田楽を販売しています。植木屋の歴史は古く創業は1916年(大正5年)です。焼きたての五平餅は岐阜城の観光のおやつにおすすめです。

植木屋 地図

華松軒(かしょうけん)は岐阜公園にある茶屋。抹茶と和菓子のセット、抹茶のアイスクリームが販売されています。

華松軒 地図