岡崎城 名物・ご当地グルメ・お土産

岡崎城の名物と言えば八丁味噌です。 岡崎城より西へ八丁はなれた八町村で作られたことが八丁味噌の由来であるそうです。 「カクキュー」と「まるや八丁味噌」では味噌蔵を見学することができます。

八丁味噌 地図

土手煮は岡崎のご当地グルメで、豚モツや牛すじなどを濃厚な味噌で甘辛く煮込んだ料理。岡崎には八丁味噌を使った土手にを提供する店があり、お土産にも人気です。

味噌仕立ての汁でコシの強いうどんを煮込んだ料理。八丁味噌をベースにした味噌煮込みうどんは岡崎の郷土料理として人気があります。