新潟城 名物・ご当地グルメ・お土産

しょうゆベースの甘辛いタレに薄めのトンカツをくぐらせて御飯の上に乗せたシンプルなかつ丼。タレかつ丼は新潟市古町の「とんかつ太郎」が発祥です。

とんかつ太郎 地図

餡の入ったヨモギ団子を笹の葉でくるんだ笹団子は新潟の名産品。500年前から食べられていたそうで、戦国時代に上杉謙信が携帯食にしていたとも言われています。